Cervezas: la chouffe

-País. Bélgica

-Tipo: Strong Ale

-Graduación: 8º

-Cervecera: Brasserie d'Achouffe

La historia de La Chouffe comienza a finales de los años 70 en pleno Vallée des Fées (Valle de las Hadas), cuando dos cuñados, Pierre Gobron y Chris Bauweraerts, decidieron crear su propia cerveza en el garaje de la suegra de Chris. En 1982, tras cuatro años de experimentación, crearon su primera cerveza, La Chouffe.

Durante los primeros cuatro años, la elaboración de cerveza era solo un pasatiempo para Pierre y Chris. Sin embargo, a medida que su pasión por la cerveza crecía, decidieron comprar la granja en 1986 para poder dedicarse a su negocio a tiempo completo. Con la compra de la granja, Pierre y Chris pudieron aumentar la producción de cerveza y empezar a distribuirla a un mayor número de bares y restaurantes. En 1991, la cervecería se trasladó a unas nuevas instalaciones, más grandes y modernas.

La Chouffe se ha convertido en una de las cervezas belgas más populares del mundo. Se exporta a más de 50 países, y se ha ganado numerosos premios internacionales.

El símbolo de la cerveza La Chouffe es un gnomo, de la que ha creado su propio folclore sobre la cerveza: 

Los gnomos del Valle de las Hadas descubrieron el secreto de la elaboración de esta cerveza dorada en un antiguo grimorio. Con su sabor ligeramente a lúpulo, sus notas frescas de cilantro y sus acentos afrutados, LA CHOUFFE parece ser el brebaje que explica su alegría de vivir. Al menos eso es lo que nos dicen estos traviesos diablillos cada vez que quieren saciar su sed. Entre las leyendas de esta maravillosa región de las Ardenas belgas, LA CHOUFFE es la que merece ser más compartida.

La Chouffe blonde revela en boca notas de cítricos, seguidas de un toque refrescante, gratamente especiado, que le confiere una gran ligereza. Su color dorado y espuma blanca permanente que transmite un aroma a cilantro y un persistente reflejo a alcohol la convierten en una cerveza realmente fuerte y amarga.

 

El nombre de su gnomo es Marcel, el más intrépido de nuestros enanos, es uno de los principales artesanos que participan en la elaboración de LA CHOUFFE. No se queda quieto, y eso es decir poco. Armado con su monociclo, se desplaza rápidamente por el equipo de elaboración para probar esta deliciosa cerveza rubia conocida como LA CHOUFFE. Se lanza a la espalda de un ganso para compartir el celestial brebaje con los amantes de la cerveza de todo el mundo. Gracias a su desbordante entusiasmo, LA CHOUFFE se sirve en todo el mundo. La verdadera estrella de la cervecería.

Esta cerveza marida bien con diferentes platos como ternera frita, pollo, salmón ahumado, atún o cualquier marisco.

Se sirve en una copa Dublin permitiendo que la espuma se mantenga por más tiempo y que los aromas se concentren.

Premio Gran bebedor de la hostia 2023

La pugna ha sido dura, pero finalmente el Partido de la Cerveza de Viena ha conseguido alzarse con el Premio Gran Bebedor de la Hostia 2023, que se otorga anualmente a la mayor contribución anual al mundo de la cerveza, ya sea por parte de un partido, una persona o una empresa.

El premio es para el Partido de la Cerveza de Viena. La formación, liderada por Marco Pogo, ha centrado su campaña en la defensa de la cerveza como bebida nacional de Austria.

El Partido de la Cerveza de Viena (PBV) ha sido una de las sorpresas de las últimas encuestas en la capital austriaca. La formación, que defiende una birracracia basada en la libertad de expresión y en la cerveza, ha experimentado un notable aumento de popularidad, pasando a ser la tercera fuerza política más votada en Viena con el 12% de los votos.

La historia del PBV se remonta a 2017, cuando un grupo de amigos se reunió para fundar un partido que defendiera la cultura de la cerveza. La formación, que inicialmente se llamaba Partido de la Cerveza Austriaca, no tardó en ganar popularidad entre los jóvenes vieneses, que veían en ella una alternativa a los partidos tradicionales. En 2022, el PBV cambió su nombre a Partido de la Cerveza de Viena para centrarse en la política local.

No es raro que haya aumentado tanto la popularidad de este partido viendo los corruptos y lejos del pueblo que están el resto de partidos y que los austriacos son los segundos mayores consumidores de cerveza del mundo.

El PBV también propone una serie de medidas para fomentar la cultura de la cerveza en Viena. Entre ellas se encuentran la creación de una fuente de cerveza en el centro de Viena, el suministro de un barril mensual a todas las familias y la supresión de los impuestos a las bebidas en bares. También proponen luchar contra el consumo de Radler, una atrocidad, y sancionarla con un impuesto del 50%. También pretenden abolir los horarios de cierre de bares y restaurantes para poder degustar una buena cerveza a cualquier hora.

Si el PBV consigue ganar las elecciones municipales de 2024, Viena se convertirá en la primera ciudad del mundo con una birrocracia. La formación ha prometido que, si llega al poder, creará un nuevo ministerio de la cerveza, que se encargará de todas las cuestiones relacionadas con esta bebida.

El aumento de popularidad del PBV refleja el descontento de los jóvenes vieneses con la política tradicional. La formación, con su mensaje sencillo y directo, ha conseguido conectar con un electorado que busca alternativas a los partidos establecidos.

¿Habrá birrocracia en Viena? La respuesta la sabremos en las elecciones municipales de 2024.

El PBV es un partido irreverente y provocador, pero también es un partido que ha sabido conectar con el electorado vienés. La formación ha conseguido convertir la cerveza en un tema político, y eso es algo que merece ser reconocido con el Premio Gran Bebedor de la Hostia 2023.

Enhorabuena al Partido de la Cerveza de Viena! Sin duda un premio más que merecido y nos unimos a su lema: NI IZQUIERDA NI DERECHA, SI NO QUE ARRIBA  ABAJO  PARA EL CENTRO Y PA DENTRO.